Ізомальт Modecor, 100 г

Ізомальт ТМ Modecor - це цукор, який отримують з 100% рослинної сировини. Не містить консервантів, барвників, підсилювачів смаку. Ізомальт Модекор отримують в результаті переробки сахарози, яка міститься в цукровому буряку і цукровій тростині. Ізомальт в два рази менш солодкий ніж сахароза, не сприяє утворенню карієсу, не викликає швидкого збільшення вмісту глюкози в крові (на відміну від цукру), що дозволяє використовувати його в продуктах для діабетиків. Завдяки своїй низькій гігроскопічності (поглинанню вологи) ізомальт Modecor ідеально підходить для виробництв карамельного декору.